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鸡蛋绿豆芽炒米皮儿(1/5)
准备好所需要的食材，绿豆芽，葱花，米皮儿，鸡蛋，食用油，盐和味精，简单的食材加上简单的调料，做出来才有自然的饭香味儿
热锅凉油烧热，放入鸡蛋炒熟后放入葱花翻炒，不要炒时间长，保持葱花脆嫩的颜色
再放入控干水份的绿豆芽翻炒10秒后放入盐翻炒均匀
放入米皮儿，这个步骤主要是防止沾锅，我全程从炒鸡蛋开始一直用的都是筷子在操作，非常合适做这道菜，翻炒米皮儿的时候用筷子顺时针方向在锅里搅拌可以不粘锅，盐味也更均匀，快熟了就放味精，出锅就开吃了
成品图太大了，显示了一半，凑合着吧大家。