鸡胸肉蔬菜鸡蛋饼(
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把鸡胸肉剁碎
胡萝卜擦丝,小葱切碎,加入鸡胸肉沫、豌豆、淀粉和盐,与鸡蛋一起搅拌均匀
平底锅放油,烧热,把调好的糊下锅摊平,小火煎,两面煎熟,盖上锅盖闷一会儿,把鸡肉闷熟。
一整片不好翻面的话,可以用锅铲划“米”子把蛋饼切成小块再翻,煎熟后装盘,开吃啦
可以蘸番茄酱吃,享用美味早餐!