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自制甜酒(1/6)
江米500克
洗净，泡水两天。期间要换多次水，避免发酸。
泡好的江米放笼屉蒸熟。
取5克甜酒药，碾碎。用温开水化开。
均匀的与蒸好的米饭搅拌，压实。然后在中间留个酒窝。盖严实了，放在温暖的地方36小时后就成了。
哈~发好了就是这样的，甜甜的。