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茄汁酿豆腐#十万个喂什么#(5/12)
准备食材
豆腐切块，用刀划方块，挖出大小适中的方洞。
虾去头壳和虾线切小丁，玉米或青豆焯熟，葱切碎。
加入盐，胡椒粉，芝麻油搅拌均匀即可。
依次放入豆腐坑中，冷水上锅，中火烧开转小火蒸至5－8分钟即可。
另起锅，锅热放少许油，小火把蒜坯炒出香味。
挤入味好美番茄沙司，翻炒均匀
加入适量的水淀粉勾薄芡关火即可。
把蒸好的豆腐移入盘中，点缀上枸杞和香菜。
淋入味好美番茄沙司芡汁即可。
成品图
这张是我家郭先生拍的，也传一吧！哈哈