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茄汁酿豆腐#十万个喂什么#(
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准备食材
豆腐切块,用刀划方块,挖出大小适中的方洞。
虾去头壳和虾线切小丁,玉米或青豆焯熟,葱切碎。
加入盐,胡椒粉,芝麻油搅拌均匀即可。
依次放入豆腐坑中,冷水上锅,中火烧开转小火蒸至5-8分钟即可。
另起锅,锅热放少许油,小火把蒜坯炒出香味。
挤入味好美番茄沙司,翻炒均匀
加入适量的水淀粉勾薄芡关火即可。
把蒸好的豆腐移入盘中,点缀上枸杞和香菜。
淋入味好美番茄沙司芡汁即可。
成品图
这张是我家郭先生拍的,也传一吧!哈哈