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手工牛轧糖(2/16)
融化黄油
黄油全部融化后放入棉花糖
要一直搅拌
搅拌至全部融化
放入奶粉
一直搅拌
一直搅拌到奶粉全部融化（做抹茶味道的现在放入抹茶粉就可以了）
放入果仁（我放的是核桃，喜欢的话花生腰果榛子什么都可以）
搅拌均匀
倒在油纸上面
再盖上油纸用擀面杖，擀成合适的厚度
擀好的样子
放入冰箱
冷冻后，油纸可以很轻松的撕下来（如果冻太硬不好切可以拿出来放30分钟软一些再切）
用糯米纸包上，再拿喜欢的糖纸包好就可以了
p.s.牛轧糖比较黏，如果黏在锅里可以冷却一分钟就可以很轻松的用木铲铲除，不要浪费哦！直接摸到油纸上然后盖在牛轧糖上再用擀面杖擀压形状就好 然后烧一锅热水，锅和木铲上面的糖就可以很轻松的清除了