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黑松露花胶炖土鸡(4/8)
黑松露用牙刷清洁，刷去土
准备老母鸡一只
切去头、脚、屁股
黑松露切片备用
准备好所有材料，清洗备用
把整鸡和姜片放入砂锅，加水，大火烧开，改中火炖
撇去油和血沫，然后放入花胶、石斛、虫草花
快炖好时加入松露片和适量的盐