蒜蓉芝士焗大虾(
7
/10)
红虾放冷藏室自然解冻
用刀或者剪刀切开虾背,不要切断咯!
去虾线,剪刀剪的注意别太深,容易把虾肠剪断,强迫症的我费很大功夫
放料酒或者白兰地➕盐➕黑胡椒碎腌半小时左右
现在开始准备蒜蓉
冬天气温低,我是隔水加热黄油跟蒜蓉混合搅拌成糊糊
将调好的蒜蓉放到虾背里(做完之后宝宝才告诉我虾需要拍扁一些
铺上马苏里拉芝士
放入预热好的烤箱,上下火180°,烘焙15-20分钟左右,根据自己家烤箱设定,我是烤了20分钟!
呛呛呛,出炉!喵喵喵喵,吃光光