排骨山药汤(潮汕菜)(
2
/5)
冷水入锅,排骨焯水
山药洗净切小块
焯水后的排骨洗净,炖锅加水,排骨山药一起放进去
盖上锅盖,调低温炖4-5小时
炖好后下盐调味就可以了