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橄榄菜肉末炒豇豆(8/8)
准备好食材，将梅花肉洗净，剁成肉末; 豇豆洗净沥干，切掉头尾，再切成小丁; 姜蒜切末，小红椒切碎;
锅中放水烧开，倒入豇豆丁，焯水一分钟后，捞出备用;
热锅倒油烧热，放入姜蒜末和红椒碎爆香，再倒入肉末煸炒至变色;
调入1茶匙生抽和半茶匙糖炒匀;
再倒入焯水后的豇豆丁继续翻炒;
加入少许清水炒到完全熟透;
最后加入50克橄榄菜和一点点的盐翻炒片刻，即可出锅。
挺下饭的一道菜哦