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南竹烧小肉(4/4)
肉切中小丁，冬笋去皮切片，姜切片，葱切段，待用
热锅冷油，下葱姜八角香叶稍煸，再下蚝油生抽稍炒。
下肉，冬笋翻炒两分钟，下汤汁没过笋肉即可，盖上锅盖小火焖十分钟左右即。
焖好后，放入鸡精香油即可起锅装盘，撒上葱花。依君希望可以帮到你。不解之处，欢迎留言，我将一一作答。