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东南亚风情-五彩菠萝炒饭(9/11)
选择一颗菠萝或是台湾凤梨，切开，挖出菠萝肉。
鲜虾剥掉外壳挑去虾线。
菠萝掏去菠萝肉之后拿来当作盛饭的碗，香肠切丁，菠萝肉切丁，胡萝卜青笋都切丁，虾尾用一点料酒和盐腌制一下去腥。
锅里下油，先倒入胡萝卜青笋丁，香肠丁、翻炒片刻倒入虾尾继续翻炒。
虾尾变色后倒入菠萝丁翻炒
倒入米饭翻炒
翻炒均匀，撒适量调味盐
盛在菠萝碗里，五颜六色的太有食欲了。
一个人吃了这么满满一份。
实在是好吃，满满的东南亚风情。
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