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猪肉雪里红玉米面蒸饺(9/12)
猪肉馅加入姜末，生抽，盐，鸡精，十三香，葱末，植物油。
拌匀
雪里红是盐渍的要提前一天泡，中间要换洗几次水，不然会很咸。
挤干水份
切成细末
挤干水放入肉馅拌匀。
接下来准备揉面，白面，玉米面的比例是2：1
白面，玉米面拌匀。开水烫面，不要加太多开水一次一次加，筷子拌，手揉面，因为开水烫面蒸出来的面皮特别软，大家可以试试。
揉成面团醒一会
开包了
包好了，上锅蒸20分钟。
开吃