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爽口菜(4/4)
将萝卜切条,放盐腌制半小时左右。(我喜欢切条,这样吃的时候更脆)
将腌制好的萝卜水到掉,放入少许盐(码料时加过盐了,未免太咸),白糖,白醋,小米椒(看个人吃辣程度,我家喜清淡,所以辣椒放的少许),然后搅拌均匀。
搅拌好的爽口菜倒入开水烫过的保鲜盒里。
盖上盖子就可以放冰箱冷藏了,腌制几小时后即可享受了。