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白切猪手(
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猪手加适量水、放几片姜用高压锅压十分钟(听到哧哧声后十分钟哦),煮好后取出装盘晾凉,汤千万别倒掉,可以放点青菜做个菜汤哦
葱姜蒜、洋葱切末
锅里热油,多倒一些油,放葱姜蒜洋葱末爆香,倒入蚝油酱油,加入少许糖,淋上一点香油,出锅
猪手剔除骨头,切片装盘
淋上烧好的酱油,好香啊~