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咖喱炒饭(
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准备好各种原料;
青菜洗净切碎、胡萝卜去皮切碎、香葱切碎;
炒锅上火烧热,放少许食用油,放一部分的香葱碎炒香;
放进胡萝卜碎炒香;
放入打散的鸡蛋液;
翻炒成碎块后盛出备用;
炒锅再放入少量的食用油,放香葱炒香,再把咖喱块放进去小火化开;
化成咖喱酱;
放进米饭;
翻炒均匀,使米粒裹满咖喱酱;
放入青菜碎翻炒;
再把之前炒好的胡萝卜鸡蛋放进去翻炒均匀,使咖喱酱均匀即可;
炒好的咖喱饭;
咖喱炒饭炒好了,盛盘即可食用了;