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咖喱炒饭(11/14)
准备好各种原料；
青菜洗净切碎、胡萝卜去皮切碎、香葱切碎；
炒锅上火烧热，放少许食用油，放一部分的香葱碎炒香；
放进胡萝卜碎炒香；
放入打散的鸡蛋液；
翻炒成碎块后盛出备用；
炒锅再放入少量的食用油，放香葱炒香，再把咖喱块放进去小火化开；
化成咖喱酱；
放进米饭；
翻炒均匀，使米粒裹满咖喱酱；
放入青菜碎翻炒；
再把之前炒好的胡萝卜鸡蛋放进去翻炒均匀，使咖喱酱均匀即可；
炒好的咖喱饭；
咖喱炒饭炒好了，盛盘即可食用了；