曲奇饼干(
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黄油切小块,室温软化
软化后的黄油中加入糖粉
打发黄油糖粉混合物
准备蛋液
将蛋液分三次倒入黄油中,用打蛋器搅打至蛋液充分给黄油吸收
打好的黄油蛋液混合物
筛入低筋粉和吉士粉
滴入几滴香草精拌匀
装入裱花袋中
烤盘上铺上烤纸,挤出曲奇饼干形状
做了两种口味,所以在一半曲奇配料中加了2g抹茶粉
挤出曲奇饼干形状
放入预热好的烤箱中层,上下火180度,15分钟
烤好的曲奇
冷却后的曲奇饼干要用塑料袋包装起来,以免受潮
美味曲奇
成品