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酥皮豆沙包(
5
/12)
油酥面:50g油
加100g面
加适量水,面要软一点象饼面那样就好
油酥白油加低粉用手搓勻
揉勻
把 醒好的水油面分成20g一个,油酥面分成10g一个
豆沙份成30g一个
水油面包油酥收口向下
擀成长舌形卷起
再次擀长卷起
包豆沙收口向下滾圆上面涂蛋液芝麻
烤箱上下火180℃,35分钟出炉