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通经强筋健体:丝瓜炒牛肉(
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牛肉横纹切薄片,加入生粉、油、盐、鸡粉抓腌待用;
丝瓜削去裙边切滚刀块;
准备好葱花、蒜蓉和剁椒;
起油锅把丝瓜倒进去翻炒;
丝瓜半熟时出锅待用;
重新起油锅炒牛肉;
炒到牛肉断生;
倒进丝瓜同炒至熟,依次调入酱油、剁椒、蒜蓉及葱花炒均匀即起锅。
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