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爽口萝卜(1/5)
先将萝卜去皮洗净，切块。（形状可以随自己喜好）
把切好的萝卜条加盐腌制6个小时
腌制好的萝卜条用清水洗净，放竹筛中沥干水分。
沥干水分的萝卜条加入糖，醋，剁椒，切碎的小米椒。拌匀，盖好保鲜膜再腌制48小时入味。（可依个人口味添加佐料）
餐前来一小碟，开胃爽口。