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爆炒大虾(1/6)
虾去腥线，洗干净
葱姜蒜、干辣皮备料
油烧开至大火，加入郫县豆瓣酱朝出红油，加入葱姜蒜辣子
芹菜分瓣破开
放入大虾翻炒至变色后加入芹菜～大火翻炒入味，根据个人喜好加入调料～最后闷一小会
出锅后撒上葱花芝麻等熟食，完成此道菜