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琥珀水晶核桃(1/4)
水煮开之后放入核桃煮3-5分钟，去皮的苦味。煮好后捞起备用。
倒入适量凉开水加入冰糖、水煮开后放入核桃开始挂糖。水快煮干基本就挂好了，甜度不够可以加白糖。
将挂好糖的核桃捞起，锅里加入食用油，油稍微有温度的时候加入核桃翻炒。
翻炒成焦炭颜色即可起锅装盘。