蔓越莓烟熏火腿塔的做法_菜谱

将黄油切成小块放入盆中，面粉过筛，盐放在常温的牛奶中。黄油用蛋抽打匀一点点加入牛奶，筛入面粉，略搅成团，面团摆在工作台上，用掌心推开并压扁，面团变的均匀。用保鲜袋包好放冰箱冷藏2小时。擀面棍擀平并擀成3mm厚，放入模具中，用叉子戳洞。在派底上放油纸并放上重石。