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葱油饼(10/12)
热锅凉油，葱白放进去炒香，但不要炒糊。
准备葱绿适量，放入适量五香粉和盐。
把炒好的葱油倒入葱绿中，搅拌均匀。
适量面粉少量多次加入水揉成面团，尽量揉的软一点。揉好的面团盖上保鲜膜静置10分钟。
取一小块面团，稍微揉一下，擀成薄一点长方形。
上面把葱油和葱绿一起刷上。
从两边分别折两次。
用刀从中间划开，从一头卷起来。
卷好后压平，用擀面杖擀成薄薄的饼。（有油不好擀，可以用手压成薄薄的饼。）越薄越脆。
把压好的薄饼放在电饼铛上，不用刷油了。薄的3分钟即可，厚点的5分钟。
中途记得翻过来。两面煎黄即可。
第一次做，挺好吃的。