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摩洛哥风味煎蛋(2/5)
小西红柿切两半，紫洋葱切细圈，蒜切碎，姜擦末
平锅烧热入橄榄油少许，依次加入洋葱，姜末，蒜末，西红柿翻炒，在加入盐，甜椒粉，辣椒粉，孜然粉
用铲子吧食材摊煎开，推出四个空间，打入四个鸡蛋
关小火，一定要耐心等待，小火慢煎才能做出完美的太阳蛋。
待鸡蛋熟至理想状态后就可以装盘了，点缀法香，完成！Enjoy!