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桂花糯米莲藕(4/6)
莲藕去皮，在两三厘米处切开。
糯米提前浸泡两三个小时，灌入莲藕中。
灌好后用牙签将两端连接，多插几处无妨。
入锅水没过莲藕一指，分别加入冰糖、红糖、大枣，桂花，大火烧开后转中火半小时，然后再小火慢炖90分钟。
莲藕酥糯出锅以后，完全冷却了以后切片装盘。
锅中的藕汤过滤收水，熬成糖浆，淋在藕片上撒点桂花，成品，完美！