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客家黄酒炒鸡(6/8)
鸡切小块、姜切碎
先把鸡蛋煎熟备用
热油炒姜
之后炒鸡、炒到断生变色
加上适量的水
和鸡蛋一起煮开一会
再放上主角黄酒，稍微煮开就能熄火了、不然煮太久、酒精容易挥发
甜甜的、不会醉、哈哈哈