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河虾炒韭菜(3/3)
韭菜蘑菇洗干净切好备用
河虾洗干净凉箜干水分
油烧热放入河虾生姜稍微炒一下,给河虾翻两个身即可,马上放进韭菜和蘑菇翻炒出锅前放适量的盐和味精即可。河虾不要炒太久,老了就不好吃了,河虾和韭菜都是比较鲜的菜,所以不用放什么多余的调料,保持 他们本身的鲜味即可。