意想不到的排骨(4/6)
将排骨洗净,去血水,沥干水分,加入烤肉酱,盐,料酒按摩至均匀,附上保鲜膜放进冰箱6小时,中间可以翻面让它们雨露均沾,因烤肉酱比较淡,所以亲们酌量放盐入味。
烤箱210度预热10分钟,底层锡纸均匀将腌制好的排骨摆在烤盘上,剩余酱汁放少许蜂蜜搅拌均匀涂抹在排骨上。
在排骨上在附上一层锡纸也叫铝箔,放入烤箱,210°,40分钟,上下加热。
烤好,会有汤汁,所以锡纸包裹时要注意。
装盘,烤盘内汁浇在上面,撒香菜装饰,一盘意想不到的排骨就这么简单出炉,大米饭的新宠!
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