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猪脚醋(
4
/9)
猪脚洗干净切块
姜洗干净拍碎
自家酿制的白醋
致美斋的甜醋比较好吃
放盐油炒姜.猪脚,炒到猪脚干水微黄。
瓦锅里放入10碗水.甜醋.白醋烧开,放入炒好的猪脚,大火烧开改小火炖40分钟
放入红糖,盐调味
鸡蛋煮熟剥壳
把鸡蛋放入炖好的猪脚醋大火烧开。然后熄火闷