安装App
宝宝辅食--蔬菜牛肉蛋厚烧(适合8个月+)(1/8)
牛肉稍微加一点点水打成肉糜~牛肉是肥肉相间的~纯瘦肉会有点柴。。胡萝卜 小白菜切成碎碎,鸡蛋打成蛋液
所有原料混在一起~把肉泥搅和开一点~倒入5g的水
锅里倒入油,五成热倒入部分鸡蛋液。因为有肉,不好熟,全程中小火,慢慢烘熟。
肉熟了,表面蛋液还有点湿润的时候,把蛋卷起来~
圈起来之后 推到最上面,然后继续倒蛋液,把锅子抬起来点,让生蛋液和蛋卷黏起来~
步骤跟4一样~等着肉熟了,还有点点没有凝固的蛋液的时候,继续卷起来~
我分3次倒入蛋液~做好之后,小火在锅里面又烘了1分钟~怕肉不太熟。。
切成块~装盘~