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鸭肉焖土豆(0/5)
把鸭肉土豆洗净剁块、姜切片备用。
鸭肉和姜片先放高压锅，倒入两大勺料酒再加点水没过鸭肉就好，盖上盖子煮开。
接着把土豆放水里加点盐也煮开，这步是为了去掉一些粉。
然后把两种食材加入一起，加入适量盐和咖喱用勺子拌均匀，加盖煮开小火压上十分钟。
这样的方法也可以不用高压锅，用炒更香而且不会太烂，主要是今天材料太多才用高压锅，有点烂不过还是特别香！