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柔软汉堡胚(10/12)
除黄油外全部材料入面包桶内
揉至光洁后加入软化后的黄油
揉至完全扩展阶段，取出搅拌刀面包机发酵功能完成一次发酵
面团发酵好后手指蘸面粉戳下去不塌陷不回缩即可
取出面团按压排气
然后分成70g左右的一个剂子滚圆盖上保鲜膜松弛20分钟
二次松弛好后按压排气再滚圆放入烤盘
烤盘放入烤箱同时放一盆热水增加，关上烤箱门自然发酵至2倍大
发酵完成后取出烤盘刷上蛋液，撒上芝麻，烤箱180°预热10分钟
烘烤17分钟左右，上色严重的话记得加盖锡纸
没有汉堡模具的缘故不够圆
做汉堡棒棒哒