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奶香小馒头(1/13)
准备好材料，酵母放10克温水泡，糖加入其余温水中。
把奶粉和猪油加入面粉中搅拌
把酵母均匀撒在面粉上，分次加入开水搅拌。
搅成絮花状。
做成面团醒发10分钟。
加入适量淀粉揉搓成光滑面团，用保鲜膜盖上发酵1个钟左右。
发酵至2倍大。
用面杆压扁排气，加适量淀粉揉搓，用手指插进去有一小洞，不粘手，就发酵成功了。
用面杆压扁，卷成条形，用刀切成小块，也可做成自己喜欢的各种形状。
冷水入锅，大火烧开，中火蒸15分钟，关火焖4分钟即可。
甜美的奶香小馒头出炉了。
成品。是不是看到就想吃啦。
早上加一杯牛奶，哈哈，美味的奶香早餐，让你整天都沉在甜美的感觉中。