糯米粉。花生。因为图方便。我直接买的酒鬼花生。带咸味的。盐也不用放了。
糯米粉兑水到能扎孔。短时间内不回平。 就可以上锅蒸了。隔水蒸15-20分钟
花生用擀面杖擀碎。料理机打的话。会出花生油。变成花生酱了。花生碎里放盐。和糖。具体定量。根据个人口味决定。爱吃甜的就多放糖。爱吃咸的就盐偏多。
把擀好的花生碎平铺在菜板上。或者盘子里。等待糯米放凉。
糯米放凉了之后。用筷子挑出糯米。铺在花生碎上。把糯米提起来。用手压扁。一定要沾着花生碎去翻糯米。不然会粘手。然后用刀切成自己喜欢的大小。滚一滚花生碎。就可以吃了
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