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干炸带鱼(1/7)
把带鱼去内脏洗干净，切成段，可以把鱼鳍剪掉。
加入葱丝、姜片、酱油、料酒、盐拌匀腌制半小时。
炸的时候把葱、姜丝挑出去，锅里热油，烧至八分热，放入带鱼，开始不要翻动，待稍微有点变黄在翻动。
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