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潮汕果肉卷(5/11)
五花肉剁肉末、马蹄去皮，青大蒜去叶子剩梗
青蒜梗切碎
马蹄切碎
调料、还要地瓜粉
青蒜梗末、马蹄末到五花肉末，加适量地瓜粉，生抽、盐、五香粉，再加两个鸡蛋一起搅拌均匀
豆腐衣铺平在占板上，把料均匀放上去，卷起来
卷后像这样，一定不要让馅掉出来
剁成一块块
热锅放油烧热，开始煎炸，记得要定型后要翻另一面，防止焦。炸至肉熟金黄即可
特别好吃，特别香，爸爸的味道。
多做的，可以先炸成这样，要吃的时候，再切一颗一颗的重炸