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羊杂碎(4/4)
羊肚切丝 养肝切条 传统的羊杂材料还可以更丰富 有的就都放点 热水里汆几分钟 葱姜蒜辣椒切好备用 土豆切条
锅里加油炝炒材料 加水大火煮沸 半小时
煮熟后 加入土豆条 煮烂
就米饭和馒头 或者饼子都可以 香辣美味的北方民间美食就做好了