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桂花酒酿丸子(9/11)
糯米粉加热水和成团。
搓成小丸子,盆里加点糯米粉防止粘黏。(留下一次需要的量,多的可以放冷冻)
锅里加水,选择“蒸煮”功能,启动电饭煲。
鸡蛋打散。
水开后,放入丸子。
加入冰糖。
加入洗干净的枸杞子。
丸子煮至浮起。
鸡蛋缓缓倒入。
加入桂花。
结束程序,加入酒酿。