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凉拌豌豆尖(豌豆苗)几秒快捷菜(
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准备好红小米辣、青小米辣、香菜、葱
将辣椒、葱、香菜切碎,蒜捣成蒜泥,放入小碗中;
倒入生抽酱油、醋少许(调味,一定不能多了)、花椒油、白糖少许、鸡精少许,调成料汁,将辣椒浸泡五分钟;
豌豆尖侵泡洗净,锅中水烧开,豌豆尖放入烧开的水中烫一下立即捞起,烫软就熟了,只烫几秒钟!
将刚才拌好的汁淋在豌豆尖上,上桌啦!
这是一扫而光的照片!很好吃哟!