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千层馅饼(
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面粉加温水和面,软一点好吃,醒半个小时
这是和好的羊肉胡萝卜馅儿,把羊肉馅放在盆中,在➕花椒水,和好,在➕食用油和酱油,和好,➕葱姜,➕盐味精,和好后待用
面醒好后在把它做成同等大的面团
取一个擀成薄片
这么薄
擀好后这样划开
再把馅儿抹上去,最右边的角上不抹
把右边向左边折叠
然后左边向右折叠
中间向上折叠,依次折叠就成了下边这样了
严实吧
用手轻轻按平
在轻轻擀薄,一定要轻,不然馅儿会擀出来的
电饼档加热后,就上锅了,两面金黄就熟了
开吃吧
这是豆沙馅儿的,一样的步骤