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肉末炒茄子(2/10)
肉末放粉 盐
抓匀 腌制10分钟
茄子切条 撒盐 腌制20分钟
锅里放油 放茄条 中小火煸炒
煸软 捞出
留底油 放肉末
炒变色放蒜末
放老抽 醋 糖 盐 炒匀
放茄条一起炒匀 再撒点红椒碎 葱花
完成