爽口下饭菜——醋萝卜(
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白萝卜削皮，切成条状，加少许盐，腌制10分钟左右；
红辣椒切成片状，备用；
腌制过的白萝卜用清水冲洗去盐，最后用凉开水过一遍，沥干水；
把沥干水的萝卜条按「一层萝卜、几片辣椒、一层糖」的顺序排列好；
加入白醋和矿泉水（2：1）；
最后放入冰箱冷藏24小时，这样酸甜可口的醋萝卜就完成了。(❁´3`❁)
