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黑豆木耳乌鸡汤 #防雾霾食谱#(9/10)
本次选用的是男厨的东北秋木耳。收到包装精美很有特色。
小小片无根蒂的木耳
其实本次所用香菇也是男厨的西峡香菇，香味浓郁
准备好材料
黑豆和香菇提前泡发洗净，香菇可以切小块
泡发好的木耳，肉质肥厚
乌鸡块洗净，瘦肉切块，焯水后捞出冲去沫
所有材料一起放锅中，加清水2000ml
大火烧开后转小火煲一个半小时
喝的时候加盐