安装App
可以吃的圣诞老人---可爱的圣诞老人面包(28/31)
高粉250克，糖35克，盐2克，鸡蛋液30克，牛奶140克，酵母3克放入海氏厨师机中，2档大概5分钟
揉成团后加入软化的黄油25克
2档25分钟左右揉成出手套膜
揉好的面团盖保鲜膜
放温暖的地方发酵至2倍大；
发酵好的面团取出排气按扁
平均分成4份（1份可做1个圣诞老人，共可做4个）
揉圆，盖保鲜膜松弛10分钟
取其中一个面团，平均分成3份
取一个面团
擀圆，作圣诞老人的脸
移到烤盘中
再取一个面团，从上面揪下2个小面团做鼻子和帽子上的毛球
余下的面团擀成三角形
三角形的底边向上卷起；
放在圣诞老人的脸上
两边压在脸下
帽子顶部向下折一下
把作毛球的面团底部蘸点水，粘在帽子上
再取一个面团
擀圆
中间撒点面粉对折一下，不用对齐
用刮刀切成粗条，上部不切断
放在圣诞老人的脸上，两边压在脸下
把胡子都扭转一下
鼻子底部蘸水粘在脸上，其余3个也如上步骤做好
放温暖潮湿处发酵至明显变大，我在烤箱中放一碗热水，温度设定38度，发酵了40分钟
发酵好的面包坯表面刷蛋液
插入两颗葡萄干做眼睛
放入预热好的烤箱，180度，16分钟左右即可
成品