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酥脆五香花生(1/7)
花生米洗干净，晾干待用
准备五香粉和适量盐混合均匀
把花生米放入盆里，加入一个鸡蛋，用手抓均匀后，一点点筛入面粉和五香粉、盐。让每个花生豆均匀裹上鸡蛋液，让鸡蛋液裹上面粉和调料，用网状漏勺把多余的面筛除即可
锅内倒入三分之一的油，中火烧制5成热
倒入裹好的花生米，用漏勺不断炒开，防止粘连受热不均匀
炸好后用漏勺捞出控油即可开吃
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