酸辣汤(1/10)
木耳，选用的是男厨东北秋木耳。
干净无杂质，高品质木耳。
木耳，香菇，提前泡好后清洗干净。
木耳，香菇，豆腐皮切丝，香菜切末，大葱切段备用。
淀粉加水搅拌均匀。
鸡蛋打撒。
锅中放入油烧热后放入葱爆香后加入水烧开。
然后把所有食材放入，加入盐，淀粉，蛋液，现磨黑胡椒粉，醋，香油，生抽。
酸辣汤的辣来自于胡椒粉，喜欢辣的可以多放点胡椒粉。
寒冷的冬日来一碗酸辣汤，胃！暖暖的！