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三鲜番茄汤面#防霾食谱#(10/11)
本次选用的是男厨的东北秋木耳，泡出来的个头不小，没有夹杂碎木耳，口感爽碎。
泡好的木耳个头大
猪板筋提前用盐，油腌过
玉米剥出米粒，青豆洗净
番茄切小块
木耳和香菇切条状，在锅里先爆香
开水里放入番茄粒，大火煮10分钟
猪板筋下锅爆香
倒入玉米，青豆翻炒
加入木耳香菇，加点盐，水，盖盖煮3分钟，勾芡后盛出。番茄汤里放入面条，煮好后捞起面条加入番茄汤，最后把三鲜铺在汤面上。
够营养！