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自制雪红果(
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将山楂洗净 晾干水份
锅中加热加入白砂糖和水,熬制糖起泡不停的搅有粘稠的感觉 加入少许白醋 为了快速结晶
然后加入山楂 搅拌均匀
为了增加黏度快结晶 加入少许糯米粉搅拌均匀 晾凉即可
雪红果制作完成,虽然结晶不是很好,酸酸甜甜也是很好吃的。